Le misure di tutela della salute e della sicurezza dei lavoratori hanno il fine di migliorare le condizioni di lavoro, ridurre la possibilità di infortuni ai lavoratori, ai collaboratori esterni e a quanti si trovano, anche occasionalmente, all’interno dei luoghi di lavoro. Misure di igiene e tutela della salute e sicurezza (oltre che un’imposizione di legge) devono essere adottate dal datore di lavoro al fine di proteggere il lavoratore da possibili danni quali infortuni e le malattie professionali, ma anche per migliorare il benessere aziendale che incide positivamente sulla qualità e quantità del lavoro svolto.